📌 개요베이징은 《포브스》에서 세계 8대 미식 도시 중 하나로 선정되었습니다.베이징의 전통 간식은 오랜 역사를 가지고 있으며, 종류가 다양하고, 재료가 정교하게 사용되며, 만드는 과정 또한 매우 섬세합니다. 청나라 시대의 《도문죽지사(都门竹枝词)》에서는 다음과 같이 기록되어 있습니다."三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆。"*"세 푼 돈이면 좋은 과자를 살 수 있고, 떡과 튀긴 과자가 시장을 북적이게 한다.아침에 단죽 한 그릇을 먹고 나면, 차탕(茶汤)과 면차(面茶)를 다시 먹는다.달콤한 과일튀김과 깨찰과자, 참깨빵과 찹쌀떡이 있으며,불에 구운 샤오빙과 아이워워(찹쌀경단)는 물론,샤오마이(燒麥)와 ..
