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베이징은 중국의 대표적인 고도(古都) 중 하나로, 오랜 역사와 풍부한 문화유산을 자랑하는 도시입니다.
이곳에서는 전통적인 공연 예술부터 수공예품, 미식까지 다양한 지역 특산문화를 만날 수 있습니다.
오늘은 베이징의 대표적인 비물질문화유산(非物质文化遗产, 줄여서 非遗) 및 특산품을 소개해 드릴게요!
🎭 베이징의 전통 예술
1️⃣ 京剧(경극) – 중국을 대표하는 전통 공연
베이징을 대표하는 전통 공연 예술인 경극(京剧)은 중국의 국극(国粹)이라 불릴 정도로 중요한 문화유산입니다.
경극은 1790년 청나라 건륭(乾隆) 황제 시절, 안후이(安徽) 지역의 네 개 극단(三庆班, 四喜班, 春台班, 和春班)이 베이징에 올라와 공연한 것이 그 기원입니다.
이후, 후베이(湖北) 지역의 한조(汉调) 예술과 결합하며 발전하여 지금의 경극이 탄생했습니다. 경극은 화려한 분장과 의상, 독특한 발성법과 몸짓이 특징이며, 전통적인 중국 연극을 대표하는 예술로 자리 잡았습니다.
🎨 베이징의 전통 공예품 & 특산품
2️⃣ 景泰蓝(경태람) – 화려한 베이징의 칠보 공예
- 경태람(景泰蓝)은 '동태찰사법랑(铜胎掐丝珐琅)'이라고도 불리는 베이징의 대표적인 전통 공예입니다.
- 청나라 경태(景泰) 연간(1450~1456년)에 발전하여 이름이 붙었으며, 동판에 세밀한 선을 긋고 색을 채운 후 고온에서 여러 번 구워내는 기법으로 제작됩니다.
- 대표적인 작품으로는 화병, 그릇, 램프, 문구류, 트로피 등이 있으며, 1904년 미국 시카고 국제 박람회에서 1등상을 수상하기도 했습니다.
3️⃣ 北京牙雕(베이징 상아 조각) – 정교한 예술의 결정체
- 베이징의 상아 조각은 원형 조각, 부조(浮雕), 투각(透雕) 등의 기술을 결합한 전통 공예입니다.
- 특히 여성 인물, 꽃, 동물 등의 섬세한 조각으로 유명하며, 우아한 디자인과 화려한 장식미가 특징입니다.
4️⃣ 北京漆器(베이징 옻칠 공예) – 고급스러운 전통 공예품
- 베이징 옻칠 공예는 크게 조각 옻칠(雕漆)과 금칠 상감(金漆镶嵌) 두 가지로 나뉩니다.
- 조각 옻칠은 구리 바탕 위에 색漆을 여러 번 바른 후 건조시켜 조각하는 방식이며, 금칠 상감은 나전칠기와 비슷하게 금, 은, 자개 등을 활용한 정교한 기법입니다.
5️⃣ 北京木版水印(베이징 목판 수인화) – 수제 인쇄 예술
- 목판 수인화(木版水印)는 고대 중국의 목판 인쇄술을 기반으로 한 전통 기법입니다.
- 대표적인 기관으로는 2006년 국가급 비물질문화유산으로 지정된 '영보재(荣宝斋)'가 있습니다.
- 손으로 직접 새긴 목판을 사용해 그림을 인쇄하는 방식으로, 전통 수묵화의 감성을 그대로 살릴 수 있습니다.
6️⃣ 北京玉雕(베이징 옥 조각) – 황실 예술을 계승하다
- 베이징의 옥 조각은 궁정에서 사용되던 전통적인 옥 공예를 계승한 것입니다.
- 대형 장식품과 실내 소품이 많으며, 옥뿐만 아니라 마노(玛瑙)를 이용한 조각도 유명합니다.
- 2008년 국가급 비물질문화유산으로 선정되었습니다.
🍽️ 베이징을 대표하는 음식 특산품
7️⃣ 北京烤鸭(베이징 카오야) – 세계적인 명물, 북경 오리구이
- 베이징에서 가장 유명한 음식하면 북경 오리구이(北京烤鸭)를 빼놓을 수 없죠!
- 특별한 조리법:
- 베이징에서 기른 특수 사육 오리를 사용해 요리합니다.
- 오리 껍질을 바삭하게 만들기 위해 오리 껍질과 살 사이에 공기를 주입하고, 맥아당(麦芽糖) 시럽을 발라 말린 후 구워냅니다.
- 오리는 과일나무 장작(대추나무, 복숭아나무, 배나무)로 구워 특유의 향과 바삭한 껍질, 육즙 가득한 속살을 자랑합니다.
- 대표적인 맛집:
- 전취덕(全聚德) → '걸어두고 굽는 방식(挂炉烤鸭)'으로 유명
- 편의방(便宜坊) → '밀폐된 오븐에서 굽는 방식(焖炉烤鸭)' 사용
- 북경 오리구이는 보통 100~120조각으로 얇게 썰어 제공되며, 소스, 파, 오이와 함께 밀전병(薄饼)에 싸서 먹습니다.
🏆 마무리: 베이징의 전통과 특산품, 꼭 경험해보세요!
베이징은 수천 년의 역사를 간직한 도시로, 전통 예술과 공예, 미식 문화가 풍부한 곳입니다.
베이징을 방문한다면 경극을 감상하고, 경태람 공예품을 기념품으로 구매하며, 북경 오리구이를 맛보는 것을 추천합니다!
베이징에서만 경험할 수 있는 진짜 중국 문화, 꼭 체험해 보세요! 🎭🎨🥢
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